志成園

志成園で「カツ丼」を頼むと、一般的な卵とじではなく、中華鍋で仕上げた野菜あんかけをまとった一杯が運ばれてきます。ご飯の上に盛られたトンカツに、白菜や人参などの具材がシャキッと残る八宝菜風の中華あんが合わさり、熱気とともに食欲をそそる独自の味わいを生み出しています。もとは賄いから生まれたとも言われる仕立てで、衣の香ばしさと塩味ベースのうまみあふれるあんが白米をしっかり受け止めてくれます。

ご飯ものなら、定番のヤキメシも外せません。しっかりとした味付けで炒め上げられたヤキメシや、大ぶりのエビがごろっと入ったエビヤキメシなど、サイズや具材の選択肢も多彩です。添えられる中華スープは鶏ガラ醤油の風味がきいたラーメンスープ仕立てで、炒飯の油分をすっきりと流し込みながら次の一口を誘います。

麺類や点心、定食の充実ぶりもこの店の魅力です。薄皮で包みニンニクをしっかり効かせた焼き餃子は、主菜に添える一品としてもビールのお供としても頼もしい存在です。昼時には本物のカニ身を合わせた蟹玉や酢豚が並ぶ特製ランチ、鶏の唐揚げ定食なども揃い、がっつり食べたい日の食事を支えてくれます。

注文は卓上のタッチパネルから行える現代的な仕組みながら、フロアでは温かな声かけが行き交い、昔ながらの気さくな空気感が残っています。ランチとディナーの二部制で、会計は現金のみの取り扱いとなっているため、手元に現金を準備して訪れるのが安心です。